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Seiler, Christian: Rote Wand. Culinary Lab
Rote Wand. Culinary Lab , AUSGEZEICHNET MIT DEM DEUTSCHEN KOCHBUCHPREIS 2025 IN GOLD (KATEGORIE ALPEN) UND IN SILBER (KATEGORIE FOODFOTOGRAFIE)
Die Rote Wand in Lech ist ein kulinarisches Kompetenzzentrum. Das Hotel ist für seine herausragende Küche, seine Fondue-Tradition und den vielfach ausgezeichneten Chef's Table bekannt. Herz der kulinarischen Innovation auf 1500 Meter Seehöhe ist das Culinary Lab in der Roten Wand. Hier entsteht eine neue Philosophie dessen, was alpine Küche ist, sein kann und sein soll.
Das Culinary Lab der Roten Wand kümmert sich mit professioneller Neugier um die kulinarischen Schätze der Berge: Wild, Fisch, Pilze, Wildkräuter, die Aromen des Waldes und die Früchte des eigenen Gartens. Das Team des Lab entwickelt auf der Basis uralter Kochtechniken und mit modernsten technischen Mitteln eine neuartige Welt von Aromen und Texturen.
In der Friends & Fools-Lounge präsentiert das Culinary Lab regelmäßig die Ergebnisse seiner Arbeit. In Masterclasses wird das akkumulierte Wissen an die Besucherinnen und Besucher weitergegeben: Fermentation. Zerlegetechniken. Brotbacken. Weinwissen. Und vieles mehr. Legendär sind die Auftritte von prominenten Gastköch:innen aus ganz Europa, die gemeinsam mit dem Culinary Lab in der Roten Wand aufkochen, exquisite Menüs entwerfen und für Wissenstransfer sorgen: Urbane Kochkunst trifft alpine Exzellenz.
Das neue Kochbuch "Rote Wand. Culinary Lab." stellt diese einzigartige Arbeit vor. Ein Buch über die Schätze einer neuen alpinen Küche, die Möglichkeiten, sie zu heben, zu konservieren und zu großartigen Gerichten zu verarbeiten. Eine Kochschule für alle, die den Geschmack der Berge lieben und sich für die Aromen der Zukunft interessieren. , Zündungssätze > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20241204, Autoren: Seiler, Christian~Unshelm, Jamie, Fotograph: Pertramer, Ingo, Redaktion: Walch, Joschi, Seitenzahl/Blattzahl: 352, Abbildungen: Fotografien von Ingo Pertramer, Themenüberschrift: COOKING / Methods / Gourmet, Keyword: Alpine Küche; Arlberg; Culinary Lab; Fermentation; Fine Dining; Gastronomie; Kochbuch; Kochschule; Küchenwissen; Naturküche, Warengruppe: HC/Essen und Trinken/Sonstiges, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 249, Breite: 182, Höhe: 32, Gewicht: 900, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,
42,00 €*
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Clementoni Sparkly Lab
Bunte und funkelnde Steine zur Herstellung von 3D-Schmuckaufklebern. Eine einfache und moderne Technik zur Herstellung modischer Aufkleber, mit denen Handtaschen, Schulrucksäcke und vieles mehr personalisiert werden können. Eine moderne, kreative Aktivität, die die Konzentration und manuelle Geschicklichkeit fördert und sowohl Hände als auch Kopf trainiert. Der Effekt ist überraschend, weil er funkelt und dank eines auf die Bedürfnisse des Kindes zugeschnittenen Spielzeugs leicht zu erzielen ist. Nachdem Sie den 3D-Aufkleber erstellt haben, müssen Sie nur noch die Stelle auswählen, an der Sie ihn anbringen möchten, und in wenigen Schritten können Sie ihn personalisieren. Alles Notwendige, um Ihre Station einzurichten, den Ort vorzubereiten und mit der Gestaltung zu beginnen. Auf dem Tisch können Sie in Farben unterteilte Blätter, Werkzeuge und Steine ablegen. Das Set enthält eine bebilderte Anleitung, die den Kindern die einzelnen Schritte erklärt, sowie einen speziellen Stift zum Greifen der Steine und bunte, nummerierte Blätter, um das Aufkleben der Strasssteine zu erleichtern.
25,03 €*
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Clementoni Sparkly Creations Fantasy ArtCLEMENTONI offers creative activities with Sparkly Creations Fantasy Art for children. Includes diamond painting materials Encourages creativity in children Features colorful fantasy designs Comes with a complete workstation Creates a cool 3D effect Sparkly Creations Fantasy Art provides children with the opportunity to explore their creativity through vibrant and colorful fantasy-inspired creations. This craft kit includes everything needed for diamond painting, allowing kids to decorate with sparkling stones and create stunning 3D effects. The set comes with a complete workstation, making it easy for children to dive into their artistic projects. With Clementoni's focus on creative activities, this kit is perfect for young artists looking to express themselves in a fun and imaginative way.16,99 €*Versand: 2,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Seiler, Christian: Rote Wand. Culinary LabRote Wand. Culinary Lab , AUSGEZEICHNET MIT DEM DEUTSCHEN KOCHBUCHPREIS 2025 IN GOLD (KATEGORIE ALPEN) UND IN SILBER (KATEGORIE FOODFOTOGRAFIE) Die Rote Wand in Lech ist ein kulinarisches Kompetenzzentrum. Das Hotel ist für seine herausragende Küche, seine Fondue-Tradition und den vielfach ausgezeichneten Chef's Table bekannt. Herz der kulinarischen Innovation auf 1500 Meter Seehöhe ist das Culinary Lab in der Roten Wand. Hier entsteht eine neue Philosophie dessen, was alpine Küche ist, sein kann und sein soll. Das Culinary Lab der Roten Wand kümmert sich mit professioneller Neugier um die kulinarischen Schätze der Berge: Wild, Fisch, Pilze, Wildkräuter, die Aromen des Waldes und die Früchte des eigenen Gartens. Das Team des Lab entwickelt auf der Basis uralter Kochtechniken und mit modernsten technischen Mitteln eine neuartige Welt von Aromen und Texturen. In der Friends & Fools-Lounge präsentiert das Culinary Lab regelmäßig die Ergebnisse seiner Arbeit. In Masterclasses wird das akkumulierte Wissen an die Besucherinnen und Besucher weitergegeben: Fermentation. Zerlegetechniken. Brotbacken. Weinwissen. Und vieles mehr. Legendär sind die Auftritte von prominenten Gastköch:innen aus ganz Europa, die gemeinsam mit dem Culinary Lab in der Roten Wand aufkochen, exquisite Menüs entwerfen und für Wissenstransfer sorgen: Urbane Kochkunst trifft alpine Exzellenz. Das neue Kochbuch "Rote Wand. Culinary Lab." stellt diese einzigartige Arbeit vor. Ein Buch über die Schätze einer neuen alpinen Küche, die Möglichkeiten, sie zu heben, zu konservieren und zu großartigen Gerichten zu verarbeiten. Eine Kochschule für alle, die den Geschmack der Berge lieben und sich für die Aromen der Zukunft interessieren. , Zündungssätze > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20241204, Autoren: Seiler, Christian~Unshelm, Jamie, Fotograph: Pertramer, Ingo, Redaktion: Walch, Joschi, Seitenzahl/Blattzahl: 352, Abbildungen: Fotografien von Ingo Pertramer, Themenüberschrift: COOKING / Methods / Gourmet, Keyword: Alpine Küche; Arlberg; Culinary Lab; Fermentation; Fine Dining; Gastronomie; Kochbuch; Kochschule; Küchenwissen; Naturküche, Warengruppe: HC/Essen und Trinken/Sonstiges, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 249, Breite: 182, Höhe: 32, Gewicht: 900, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,42,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Clementoni Sparkly LabBunte und funkelnde Steine zur Herstellung von 3D-Schmuckaufklebern. Eine einfache und moderne Technik zur Herstellung modischer Aufkleber, mit denen Handtaschen, Schulrucksäcke und vieles mehr personalisiert werden können. Eine moderne, kreative Aktivität, die die Konzentration und manuelle Geschicklichkeit fördert und sowohl Hände als auch Kopf trainiert. Der Effekt ist überraschend, weil er funkelt und dank eines auf die Bedürfnisse des Kindes zugeschnittenen Spielzeugs leicht zu erzielen ist. Nachdem Sie den 3D-Aufkleber erstellt haben, müssen Sie nur noch die Stelle auswählen, an der Sie ihn anbringen möchten, und in wenigen Schritten können Sie ihn personalisieren. Alles Notwendige, um Ihre Station einzurichten, den Ort vorzubereiten und mit der Gestaltung zu beginnen. Auf dem Tisch können Sie in Farben unterteilte Blätter, Werkzeuge und Steine ablegen. Das Set enthält eine bebilderte Anleitung, die den Kindern die einzelnen Schritte erklärt, sowie einen speziellen Stift zum Greifen der Steine und bunte, nummerierte Blätter, um das Aufkleben der Strasssteine zu erleichtern.25,03 €*Versand: 3,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Clementoni Sparkly Creations Fantasy ArtCLEMENTONI offers creative activities with Sparkly Creations Fantasy Art for children. Includes diamond painting materials Encourages creativity in children Features colorful fantasy designs Comes with a complete workstation Creates a cool 3D effect Sparkly Creations Fantasy Art provides children with the opportunity to explore their creativity through vibrant and colorful fantasy-inspired creations. This craft kit includes everything needed for diamond painting, allowing kids to decorate with sparkling stones and create stunning 3D effects. The set comes with a complete workstation, making it easy for children to dive into their artistic projects. With Clementoni's focus on creative activities, this kit is perfect for young artists looking to express themselves in a fun and imaginative way.16,99 €*Versand: 2,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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